Hanfhonig - Bienen lieben Hanf und dessen Nektar

Das Hanfprodukt Hanfhonig kann auf ganz natürlich Weise gewonnen werden. Bienen lieben Hanf und können den Nektar vom Hanf zu Honig verarbeiten. Es gibt auch die Möglichkeit, herkömmlichen Blütenhonig mit Hanfextrakt zu verfeinern. Dadurch erhält der sehr süße Honig eine ganz andere Geschmacksnote. Für echten Hanfhonig müssen die Bienen diesen allerdings aus Nektar herstellen.

Das berauschende THC enthält Hanfhonig übrigens nicht.

Die Herstellung von Hanfhonig

Die Bienen sammeln zunächst den Nektar von Hanffeldern, die gerade in voller Blüte stehen. Das Prinzip funktioniert ganz genauso, wie bei den sonst verwendeten Blüten. Den Nektar überlassen die Bienen schließlich, nicht ganz freiwillig, dem Imker, Dieser stellt daraus den Hanfhonig her. Auch für die Bienen ist das kein Opfer, denn diese mögen kaum etwas so gerne wie ein blühendes Hanffeld.

Ein Hanffeld ist für Bienen vor allem im Sommer eine sehr zuverlässige Futterquelle. Zu dieser Zeit werden die anderen Blühpflanzen rar, die Zeit der Obstblüte und des Frühlings sind vorbei. Inzwischen wachsen an Bäumen und Sträuchern Früchte und keine Blüten mehr.

Hanf blüht allerdings während des gesamten Frühsommers. Für Bienen ist es daher eine alternative und sehr leckere Nahrungsressource.

Die Verwendung von Hanfhonig

Hanfhonig kann genauso wie jeder andere Honig verwendet werden. Er kann auf dem Frühstücksbrötchen gegessen werden oder zur Verfeinerung von Süßspeisen oder Tee genutzt werden. Honig kann aus vielen unterschiedlichen Blüten stammen, genauso auch aus Hanfblüten.

Die Nutzpflanze Hanf

Als Nutzpflanze ist Hanf sehr anspruchslos und robust. Sie kann unter vielen verschiedenen klimatischen Bedingungen wachsen. Auch hier wächst sie sehr gut, der Anbau war allerdings lange Zeit verboten. Erst seit dem Jahr 1996 ist der Anbau der Hanfpflanze in Deutschland unter strengen Bedingungen wieder erlaubt.

Zunächst wurde für die Herstellung von Hanfhonig der konventionelle Honig mit Hanfsamenextrakt versetzt. Erst seit wenigen Jahren bekannt ist, dass Hanf für Bienen ein sehr wertvoller Nektarlieferant ist. Hanfhonig ist dadurch ein sehr wertvolles Naturprodukt und kann auch mit gutem Gewissen genossen werden.

Die Gewinnung von Hanfhonig

Der Bereich der Gewinnung von Honig aus Hanf ist weiterhin Neuland für Deutsche Imker. Der Honig wird noch nicht allzu lange hergestellt und es gibt kaum Erfahrungswerte, auf die zurückgegriffen werden kann. Es gibt auch keine Fachliteratur zu dem Thema. Wer Hanfhonig herstellen will, muss also auf das eigene Gefühl und Gespür vertrauen. Es ist eine interessante Herausforderung, anstelle immer den gleichen Honig zu produzieren. Das finden auch viele Produzenten von Hanfhonig. In diesem Bereich gibt es daher viele experimentelle Varianten. Das ist auch für die Verbraucher sehr interessant, da sie viele unterschiedliche Varianten vom Hanfhonig ausprobieren können.

Das Hanfprodukt Hanfhonig ist also eine echte Alternative zum herkömmlichen Honig. Es bietet ein ganz anderes Geschmackserlebnis als der herkömmliche Honig. Da das berauschende THC nicht enthalten ist, kann der Hanfhonig auch bedenkenlos von jedem probiert werden. Es handelt sich einfach um eine andere Sorte von Honig, die genauso aus Blüten gewonnen wird, wie der Honig, der normalerweise am Frühstückstisch genossen wird. Es gibt keinen Grund, beim Hanfhonig Bedenken zu haben, da es sich um ein natürliches Produkt handelt. Und auch die Bienen profitieren von der Herstellung vom Hanfhonig.